Bogoran.com – Ketika berada di Kota Bogor, terasa kurang lengkap bila tidak merasakan hidangan khasnya, yakni toge goreng.
Hanya dengan mencicipi toge goreng, kunjungan kamu ke Bogor akan terasa lebih lengkap dan berkesan.
Salah satu warung yang menawarkan toge goreng legendaris adalah toge goreng Pak Iwon, yang berlokasi strategis di depan swalayan Ngesti di Jalan Pajajaran, Bogor.
Namanya Toge Goreng Tapi Direbus
Meskipun dinamai “toge goreng,” itu tak sama dengan porsi sajian yang ditawarkan. Tak satu pun dari bahan-bahannya yang menunjukkan bahwa proses persiapannya menggunakan penggorengan ataupun minyak.
Toge segar direbus sebentar dengan sedikit air, kemudian disajikan dengan ketupat, mie kuning yang kenyal, serta tahu.
Kemudian, disiram dengan saus khas yang terbuat dari tauco, menambah cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Perpaduan bumbu tauco yang sedikit asam, kecap manis, dan toge, ditambah sambal, membuat rasanya semakin sempurna.
Kamu bisa menikmati toge goreng istimewa ini dengan harga yang cukup terjangkau, 1 porsi hanya dihargai sekitar Rp. 23 ribu saja.
Lokasi dan Jam Buka
Toge goreng Pak Iwon bisa kalian temukan di depan Terminal Baranangsiang, Bogor, atau di restoran Toko Swalayan Ngesti, JL Raya Pajajaran, Baranang Siang, Bogor Timur.
Jika kamu ingin langsung makan di tempat, kamu bisa datang mulai dari pukul 10 pagi hingga 10 malam.
Di tempat ini juga, sudah disediakan sebuah meja dan kursi panjang bagi para pembeli yang ingin makan di tempat.
Tapi, apabila ingin makan di rumah, toge goreng ini juga bisa dibungkus. Uniknya, mereka membungkusnya dengan daun patat yang ditumpuk bersilang, kemudian dibungkus mengerucut dan diikat dengan tali bambu.
Jadi, jika kamu ingin mencicipi toge goreng enak di Bogor, warung Toge Goreng Pak Iwon ini patut kamu kunjungi.
Sumber: tribunnews.com
