Bogoran.com – Ayam jamur crispy ala kipas adalah hidangan yang tak hanya lezat, tetapi juga memukau dengan bentuknya yang unik.
Terinspirasi oleh bentuk sayap dan jamur, hidangan ini menjadi pilihan menarik untuk dinikmati bersama keluarga.
Persiapan Membuat Ayam Kipas
Pertama-tama, pilihlah paha ayam yang akan diolah.
Belah dan potong paha ayam dengan teknik khusus hingga membentuk bentuk seperti kipas.
Berikan marinasi dengan bawang putih, garam, saus tiram, dan cabai bubuk untuk memperkaya cita rasa.
Proses Pembuatan yang Kreatif
Setelah paha ayam dimarinasi, balurkan dengan campuran tepung kering yang mengandung terigu, maizena, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan soda kue.
Proses penyajian kembali membentuk kipas dengan cara celupkan ayam ke air susu dan tepung kering bergantian.
Hasilnya adalah ayam yang lebar dan menggoda, siap untuk digoreng.
Kenikmatan Tidak Biasa dalam Setiap Gigitan
Ayam jamur crispy ala kipas memberikan sensasi berbeda saat dinikmati.
Bentuknya yang melebar memungkinkan proses penggorengan yang lebih cepat, sementara bumbu meresap dengan sempurna.
Tepung garing-garing dan cita rasa yang khas membuat hidangan ini sungguh menggugah selera.
Dengan kreasi yang unik dan kenikmatan yang luar biasa, ayam jamur crispy ala kipas membuktikan bahwa rasa tak hanya terletak pada bumbu, tetapi juga pada presentasi yang kreatif. Jadi, yuk coba buat sendiri dan nikmati kelezatannya! Selamat mencoba!.***